职位名称：餐厅主管  浏览量：109  发布时间：2021/6/4

2021年6月5日环球港邮轮酒店

职位描述

环球港邮轮酒店
江南环球港邮轮酒店，坐落于常州市新北区衡山路58号，江南环球港1号门南侧，G42（沪蓉高速）常州出口旁，东临环球恐龙城、南依奥体中心、常州市政府，距常州北站3公里，离恐龙园5公里，交通十分便利。
酒店拥有各种类型的客房285间，其中包括水手船舱主题房、城市港口主题房、珊瑚海主题房、波罗的海主题房，部落酋长主题房以及设施齐全的商务客房。
酒店以海洋文化、港口邮轮、航海探险为元素，从一楼的“苏格兰风情酒吧”、二楼的“海贼王海鲜主题餐厅”、到二十三楼的“星空酒吧”，新奇的海洋风格装饰，无不彰显个性和特色；探索之旅、神奇生物、无奇不有的海洋博物馆，让热爱亲子游的家庭欢度激动兴奋的假期时光。鉴于酒店近期经营需要，特诚聘以下岗位人才，欢迎您前来应聘咨询:
酒店福利：
八小时工作制
法定的社保和住房公积金
带薪年假、健康体检、节日福利、免费食宿
单位地址：
联系人： E-mail：
联系电话：
诚  聘
职位名称 数量 学历 专业 岗位说明
餐厅主管 1 男，35周岁以下，按工作程序做好与各餐厅及厨房、大堂吧沟通协调工作，及时对部门间争议
提出界定要求,处理好顾客投诉，定期向餐厅经理述职，及时解决下级工作争议；8小时工作制，薪资面议。
热菜厨师 1 男女不限，有3年以上西厨房热菜岗位经验；负责热菜成品的烹制，根据标准进行烹制，保
证菜肴的质量；负责各种汤料、酱汁的熬制；8小时工作制，薪资面议。
冷菜厨师 1 男女不限，有3年以上西厨房冷菜岗位经验；各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作
安全生产，保证食品的质量；严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本；
配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全；8小时工作制，薪资面议。
面包师 1 男女不限，中专以上学历，准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简
单的烤制食品，做好并保持工作区域和设备的清洁工作，确保有足够量的面包供应，有在星级酒店或面包房从
事面包制作工作经验2年以上，熟悉西餐的相关知识及礼仪，熟练面包制作工艺；8小时工作制，薪资面议。 
服务中心文员 1 大专以上学历，普通话标准，谈吐礼貌，声音甜美，熟练掌握基本办公软件操作，中英文打字熟练，接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决，接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录；熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给新和准确的房况信息，落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况；8小时工作制，薪资面议。
中夜班清扫 1 男女不限，年龄45周岁以下，身体健康，相貌端正，有1年以上客房工作经验或相关经验；及时反馈宾客信息和意见，在早班不在时协助楼层完成对客服务工作和相关后勤保障工作，完成领导交办的其它工作任务；工作时间：14:30-23:00 ；8小时工作制，薪资面议。
大堂副理 1 男女不限，35周岁以下，大专以上学历，有同岗位工作经验一年以上；能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力；仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用；注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强；有上进心和良好的学习能力和抗压能力；8小时工作制，薪资面议。
前台接待 2 男女不限，35周岁以下，大专以上文化程度，懂得英语；性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感；通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范；相貌端正，身体健康；8小时工作制，薪资面议。
IT 1 大专以上文化程度，熟悉酒店的弱电设备设施和维修服务工作要求，能熟练地对弱电有关设备设施进行维修、保养；负责管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯、消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养；管理酒店范围内所有弱电设备设施的安会操作程序和维修保养范围按要求进行；配合领班制定弱电设备设施的年度、月度的预防性维修保养计划，提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成；保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通；8小时工作制，薪资面议。
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